不签劳动合同去哪个部门投诉

不签劳动合同可去劳动监察大队投诉。法律依据明确，《劳动合同法》保护劳动者权益，不签合同可投诉。不及时投诉，可能影响维权及工资权益。
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处理方式有三种：协商、投诉、仲裁。首先应尝试与公司协商，要求双倍工资；无果则向劳动监察部门投诉；仍不解决可申请劳动仲裁，确定工资标准。
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未签劳动合同这样处理：1. 尝试协商，要公司支付双倍工资作为补偿。2. 协商无果，向劳动监察大队投诉并提供证据。3. 仍不解决，申请劳动仲裁，由仲裁部门确定工资。